\الشوكولاتة في المنزل لضيافة العيد ... تحضير الشوكولاتة في المنزل من الوصفات السهلة والممتعة، وتمنحك شوكولاتة بطعم غني ومكونات بسيطة بعيدة عن المواد الحافظة، كما يمكن تقديمها كتحلية العيد الفاخرة أو باستخدامها في تزيين الحلويات الرمضانية.
وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
5 أشخاص
مقادير الشوكولاتة في المنزل لضيافة العيد
- زبدة كاكاو : نصف كوب
- الكاكاو : نصف كوب (خام)
- الحليب المكثّف : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بندق : كوب (مجروش / اختياري)
طريقة تحضير الشوكولاتة في المنزل لضيافة العيد
ذوّبي زبدة الكاكاو على حمام مائي حتى تذوب تماماً.
أضيفي الكاكاو تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يتجانس الخليط.
أضيفي الحليب المكثف والفانيليا وحرّكي جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم ولامع.
أضيفي البندق حسب الرغبة وقلّبي بلطف.
اسكبي خليط الشوكولاتة في قوالب مناسبة أو في صينية مبطنة بورق الزبدة.
أدخلي القوالب إلى الثلاجة لمدة ساعتين أو حتى تتماسك الشوكولاتة تماماً.
أخرجي الشوكولاتة من القوالب وقدميها أو خزّنيها في وعاء محكم الإغلاق.
[email protected]
أضف تعليق