فتة الكبة سهلة وسريعة

وقت الطهي: 30 دقيقة

تكفي لـ: 3 أشخاص

المقادير

8 حبات كبة مقلية

2 كوب لبن زبادي

2 ملعقة كبيرة طحينية

كوب خبز مقطع ومحمّص

فصّان من الثوم المهروس

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فلفل أسود

عصير ليمونة واحدة

طريقة التحضير

نقلي الكبة ثم نقطع الحبات إلى أنصاف.

لتحضير خليط اللبن: نخفق لبن الزبادي مع الطحينية والثوم المهروس والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون، ويمكن تعديل النكهة حسب الرغبة.

في طبق التقديم، نفرد طبقة من الخبز المحمّص، ثم نوزّع فوقها صوص اللبن.

نرتّب قطع الكبة فوق الخليط، ونزيّن الطبق بالبقدونس والصنوبر المقلي.