طريقة عمل خضار سوتيه للرجيم ... الخضار السوتيه طبق جانبي صحي ولذيذ، غني بالألياف والفيتامينات، ويعتبر وجبة مثالية لمتبعي الحميات الغذائية. إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضيره بأنواع من الخضروات المشكلة وبطريقة صحية بسيطة وسريعة.
وقت الطهى
40 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
المقادير
- الجزر : 1 حبة (مقطع إلى قطع متساوية)
- البروكولي : كوب (مقطع)
- القرنبيط : كوب (مقطع)
- الفلفل الملوّن : 2 حبة (مقطع إلى قطع متساوية)
- البصل : 1 حبة (مقطع إلى قطع متساوية)
- الكوسا : 2 حبة (مقطعة إلى قطع متساوية)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مفروم)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- الزعتر : رشّة
- بابريكا : رشّة
طريقة التحضير
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة، وأضيفي القليل من زيت الزيتون.
أضيفي الخضروات المقطعة وفص الثوم إلى المقلاة وقلبيهم جيداً.
تبلي الخضروات بالملح والفلفل الأسود بحسب الرغبة.
زيدي التوابل السابقة لخليط الخضروات وقلبي.
غطي المقلاة واتركي الخضروات على نار هادئة حتى تنضج وتصبح طرية.
قدمي الخضار السوتيه ساخنة.
[email protected]
أضف تعليق