طريقة عمل البيتي فور بالكوب

طريقة عمل البيتي فور بالكوب ... البيتي فور نوع من أنواع الحلويّات المشهورة والشّبيه بالبسكويت، قد تكون محشيّة أو سادة، أو مُغطّسة بالشوكولاتة أو المُربّى. يعود أصل حلى البيتي فور للمطبخ الفرنسي، وظهر في القرن الثّامن عشر، واشتهر بطعمه الهشّ واللّذيذ والخفيف


وقت الطهى
60 دقيقة

يكفي ل
6 أشخاص
المقادير
- سمن : 2 كوب
- سكر البودرة : كوب
- دقيق : 4 اكواب
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- حليب : 2 ملعقة كبيرة (سائل)
- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
اخلطي السمن جيداً في وعاء بالمضرب، ثم أضيفي إليه السكر، واخلطي حتى تحصلي على مزيج كريمي القوام.
أضيفي البيض، والفانيليا، والحليب، والخلّ الأبيض، واستمري في خفق المكونات حتى تتجانس تماماً.
أضيفي الدقيق، والبيكنج باودر، وأعيدي الخلط حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
ضعي العجينة في كيس حلويات، ثم شكّلي البيتي فور في صينية فرن.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج البيتي فور، ثم قدميه بارداً بدرجة حرارة الغرفة.