تارت التوت البري

المقادير
- للحشوة :
مربى التوت : كوب
التوت البري : كوب (طازج)
عصير الليمون : 1 حبة
- دقيق : كوب ونصف (أبيض ومتعدد الاستعمالات)
- البيض : 1 حبة
- الزبدة : نصف كوب (لينة)
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- نشاء الذرة : 2 ملعقة كبيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
في محضرة الطعام، اخفقي الزبدة مع السكر جيداً، ثم أضيفي البيض والفانيليا السائلة.
أضيفي الدقيق مع الملح، والبيكنج باودر، واعجني بإضافة ملعقة الزبادي.
اعجني المكونات جيداً حتى يتشكل لديكِ عجينة لينة وسهلة التشكيل.
في صينية التارت، افردي العجينة، واصنعي بها ثقوباً باستخدام الشوكة، وأدخليها الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
أدخلي الصينية للفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يحمر القاع.
أخرجي التارت من الفرن، واتركيه يبرد، ثم وزعي مربى التوت، وحبات التوت البري الطازجة.
أدخلي التارت للثلاجة حتى يبرد ثم قدميه.