أجنحة الدجاج المقرمشة

أجنحة الدجاج المقرمشة ... هل تعلمين أن البروتين الموجود في أجنحة الدجاج يساعد على زيادة مستويات الهيموجلوبين في الدم، وبناء العضلات، لذلك احرصي على تحضيرها لصغارك في المنزل بطريقة سهلة وفي أقل وقت ومجهود وبتتبيلة لذيذة وشهية


وقت الطهى
60 دقيقة

يكفي ل
3 أشخاص
المقادير
- جوانح الدجاج : كيلو (مسلوقة)
- فلفل أسود : ملعقة كبيرة
- الكمون : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- البيض : 2 حبة
- بقسماط : كوب (مطحون)
- دقيق : نصف كوب
- الزيت النباتي : غزير (للقلي)
طريقة التحضير
في وعاء، اخفقي البيض مع الملح، والفلفل، والثوم المهروس.
في وعاء آخر، اخلطي البقسماط والدقيق وجميع التوابل السابقة.
غمّسي أجنحة الدجاج المسلوقة بمزيج البيض، بعد ذلك ضعيها في بخليط البقسماط، واتركيها جانباً.
سخني الزيت على درجة حرارة عالية، ثم اقلي أجنحة الدجاج حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، وقدميها ساخنة بجانب الصلصات المفضلة.