پيريه مغطاه بجبنة

مكوّنات:
1 كيس بطاطا حب صغير
معلقتان زيت زيتون
فلفل
ملح
كأس جبنة عيمك مبروشة

طريقة التحضير:
نسلق البطاطا بماء وملح حتى تنضج (20 دقيقة) ونصفيهم من الماء .
نخبزهم في الميكروويف حسب تعليمات المنتج.
نشغل الفرن على درجة حرارة 190 مئوية ونضع ورق الخبيز في صينية الفرن.
نرتب حبات البطاطا في الصينية ونضغط عليها بخفة بواسطة شوكة حتى تُهرس.
نرش القليل من زيت الزيتون، الملح والفلفل، ونوّزع على كل حبات البطاطا جبنة عيمك.
تُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى احمرار البطاطا وانتفاخ الجبنة .