أرز مقلي بالصويا صوص

أرز مقلي بالصويا صوص .... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، ألذ وأشهر المأكولات الصينية، جربي وصفة الأرز المقلي بطعم الصويا صوص، وقدميه على سفرتك ساخناً

وقت الطهى
30 دقيقة

يكفي ل
4 أشخاص
المقادير
- الزيت : 3 ملاعق كبيرة
- البيض : 4 حبات
- الثوم : فصّان (مفروم)
- الأرز البني : 4 اكواب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- النعناع : 2 ملعقة كبيرة (صلصة نعناع)
- الصويا صوص : ربع كوب
- الجزر : 1 حبة (مقطع صغير)
- الفجل : كوب (أحمر / مقطع)
- السكر البني : ربع كوب
- أوراق الريحان : حسب الرغبة
- الليمون : شرائح
طريقة التحضير
اقلي البيض في الزيت حتى ينضج واتركيه جانباً.
اخلطي الصويا صوص مع السكر البني، وارفعيه على النار حتى يغلي لمدة دقيقتين.
في قدر، ضعي ملعقتين من الزيت، ثم اقلي الثوم حتى يصفر لونه، وأضيفي الجزر، والأرز، والملح، والفلفل، والريحان، والنعناع، واتركي الأرز ينضج.
اخلطي الصويا صوص والبيض وقلبي جيداً واتركيه على النار حتى يسخن.
اسكبي الأرز بطبق تقديم، وزينيه بالفجل الأحمر وشرائح الليمون وقدميه وضعي مزيج الصويا صوص والبيض على الوجه.