اليكم، طريقة المحمرة، سهلة وسريعة

محمرة سهلة وسريعة ... أعدي طبق من المقبلات الرمضانية المميزة على سفرتك في الشهر الفضيل، قدمي طبق المحمرة بجانب الدجاج المشوي أو مشاوي اللحم.

- بقسماط : ثلاث أرباع الكوب
- البصل : 1 حبة (مبشور)
- الجوز : ربع كوب (مفروم ناعم)
- ماء بارد : 3 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- دبس الفليفلة : 2 ملعقة كبيرة (حارة)
- الطحينية : ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

• اخلطي الجوز والبقسماط والماء في وعاء جيداً.
• أضيفي السكر والكمون والملح والطحينية والدبس واخلطي جيداً.
• ضعيها في طبق التقديم ووزعي زيت الزيتون وقدميها إلى جانب الخبز المحمص أو المشاوي حسب الرغبة.