سلطة لسان العصفور مع الخضار

المقادير:
- معكرونة لسان العصفور : عبوة (مسلوقة)
- الجزر : 1 حبة (مفروم)
- فليفلة ملونة : نصف كوب (مفرومة ناعم)
- زيتون أسود : نصف كوب (شرائح)
- الذرة : كوب (معلبة مغسولة ومصفاة)
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : ربع كوب
- المايونيز : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير:

1- اسلقي عبوة مكرونة لسان العصفور بحسب التعليمات الموجودة على العبوة، ثم صفيها من ماء السلق وضعيها جانباً.
2- ضعي المكرونة في وعاء الخلط.
3- أضيفي الجزر المفروم، والفليفلة الملونة، والزيتون الأسود، والذرة، والبقدونس.
4- بهري المكونات بالملح.
5- أضيفي اللبن الزبادي، والمايونيز، والفلفل الأسود، وعصير الليمون.
6- اخلطي المكونات حتى تتوزع وتتجانس جيداً مع بعضها البعض.
7- وزعي السلطة في أطباق صغيرة بحسب الرغبة وقدميها فوراً.