المقادير
- السلمون : 4 شرائح
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة (مطحون)
- روزماري : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ربع كوب
- ريحان : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : نصف كوب

طريقة التحضير
- نقوم بخلط الثوم مع الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون.
- نضع شرائح السلمون في التتبيلة ثمّ نُقلب حتى تتبل بشكل كامل.
- نصفّ شرائح السمك في صينية مدهونة بالقليل من زيت الزيتون وننثر الروزماري والريحان على سطحها.
- نُدخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة مرتفعة ويُترك السمك حتى يتحمر من كافة الجهات.

استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى:
[email protected]