اليك طريقة عرايس باللحمة

تعلمي أسهل طريقة لتقديم عرايس اللحم لتقدميها لأسرتك...

المقادير:

- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع)

- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مقطعة)

- لحم مفروم : 500 غراماً

- ملح : ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

- الشطة : 2 ملعقة كبيرة

- الخبز العربي : حسب الحاجة

- زيت الزيتون : نصف كوب

طريقة التحضير:

1. ضعي البصل والطماطم في محضرة الطعام، وافرميهم جيداً.
2. ضعي المزيج في وعاء الخلط، وأضيفي اللحم المفروم.
3. بهري بالملح والفلفل الأسود، والشطة، واخلطي المكونات جيداً.
4. ادهني الخبز من الداخل والخارج بزيت الزيتون، واحشيه بحشوة اللحمة المفرومة.
5. ضعي العرايس في صينية الفرن، واصنعي بالسكين الحادة شقوقاً على الوجه.
6. أدخلي الصينية للفرن حتى يتحمر الخبز وتنضج اللحمة.
7. قدميها ساخنة أو دافئة.