المقادير
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الخل : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- شطة مجروشة : ملعقة صغيرة (مجففة)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون والخل في وعاء.
أضيفي الملح والثوم والشطة المجروشة والفلفل الأسود، واخلطي حتى تتجانس المكونات.
أضيفي اللحم المفضل لديك واتركي المزيج منقوع لمدة ساعتين قبل الطهي.
اطهي اللحم حسب الرغبة.

استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى:
[email protected]