طريقة القريدس مشوي بالتتبيلة الحارة "دايت"

المقادير
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- الماسترد : 2 ملعقة كبيرة
- صلصة التشيلي الحارة : ملعقة كبيرة (بودرة)
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- صلصة حارة : ملعقة كبيرة
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)
- بقدونس مجفف : ربع ملعقة صغيرة
- القريدس : كيلو (مقشر ومنظف)
- الثوم : فصّان (مهروس)

طريقة التحضير
- اخلطي الزبدة مع بودرة التشيلي الحارة والفلفل الأسود والصوص الحار والثوم في وعاء.
- أضيفي البقدونس المجفف والأوريغانو والماسترد وقلبي المزيج حتى تتجانس المكونات.
- ضعي القريدس المنظف في التتبيلة وغطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.
- ضعي القريدس مع التتبيلة في طبق الفرن وأدخليه الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 25 دقيقة حتى ينضج ويتحمر.
- قدميه ساخناً إلى جانب طبق من السلطة لوجبة متكاملة.

المصدر: سيدتي