المقادير
- مقادير التارت :
طحين : كوبان وربع
الزبدة : 200 غم (طرية)
سكر البودرة : ربع كوب
ملح : ربع ملعقة صغيرة
الفانيليا : ملعقة صغيرة
- مقادير الحشوة :
سكر البودرة : نصف كوب
جبن كريمي : عبوة (طري بحرارة الغرفة)
الفراولة : كوب (مقطعة)
طريقة التحضير
- اخفقي الزبدة والسكر بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كريمي.
- أضيفي الطحين والملح والفانيلا واعجني حتى تتكون عجينة لينة متماسكة.
- جمعي العجين في ورق البلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
- أخرجي العجينة من الثلاجة ووزعيها في قوالب التارت بسماكة متوسطة وأدخلي القوالب للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 12 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
- أخرجي القوالب من الفرن واتركيها لتبرد.
- اخفقي الجبن الكريمي مع السكر البودرة حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً.
- وزعي الجبن الكريمي في قوالب التارت المخبوزة ثم وزعي الفراولة فوقها وقدميها.
المصدر: سيدتي
[email protected]
أضف تعليق