الشريط الأخباري

اليك طريقة عمل عجينة العشر دقائق بدون حليب

موقع بكرا -وكالات
نشر بـ 15/12/2019 10:52 , التعديل الأخير 15/12/2019 10:52
اليك طريقة عمل عجينة العشر دقائق بدون حليب

مقادير عجينة العشر دقائق بدون حليب

- دقيق : 5 اكواب
- ماء دافئ : 2 كوب
- خميرة : ملعقة كبيرة
- سكر : ثلث كوب
- ملح : رشّة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الزيت : نصف كوب


طريقة تحضير عجينة العشر دقائق بدون حليب

1- ضعي في وعاء متوسط الحجم كل من الدقيق، الماء الدافئ، الخميرة، السكر، الملح والبايكنغ باودر.

2- اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم اتركي الخليط جانباً لحوالي دقيقتين.

3- اسكبي الزيت ثم أعيدي خلط المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة لينة.

4- إدعكي العجينة على سطح صلب فوقه القليل من الدقيق لحوالي 3 دقائق.

5- اتركي العجينة جانباً لحوالي 7 دقائق حتى تتخمر قبل الاستعمال.

 

المصدر: سيدتي

أضف تعليق

التعليقات