كيكة الشوكولاتة بالتغليفة

المقادير

- سكر : كوب
- الزيت النباتي : كوب
- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : كوب
- طحين : 2 كوب (منخول)
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- الكاكاو : كوب (بودرة)
- كريمة : كوب (سائلة)
- الشوكولاتة : كوب (مقطعة)

طريقة التحضير

-اخفقي السكر مع الزيت في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج هشا
-اضيفي البيض و اخفقي
-اضيفي الفانيلا و اللبن الزبادي و اخفقي حتى تتجانس المكونات
-اضيفي الطحين المنخول و الكاكاو البودرة و البيكنج باودر و البيكنج صودا و اخفقي جيدا حتى يتجانس الخليط
-جهزي قالب الكيك و ادهنيه بالطحين و رشة زيت
-صبي مزيج الكيك في القالب المجهز و ادخليه الفرن على حرارة 180 لمدة 40 دقيقة او حتى ينضج الكيك ا
-اخرجي الكيك من الفرن و اتركيه لمدة 15 دقيقة ليبرد ثم ضعيه في طبق التقديم
-سخني الكريمة السائلة في قدر غير لاصق على نار متوسطة حتى تبدأ بالغليان من الاطراف
-ازيلي القدر عن النار و اضيفي الشوكولاتة المفرومة و قلبي حتى تذوب مع الكريمة ويصبح المزيج ناعما
-اتركيه ليبرد مدة 15 دقيقة ثم وزعي الخليط فوق الكيك بعد ان يبرد و قطعي الكيك و قدميه 

المصدر :سيدتي