شرائح الحبش مغطاة بالبطاطا المقرمشة ورقائق اللوز

طريقة جديدة وسهلة لتحضير وجبة شهية ولذيذة من الحبش مقدمة من مجلس تربية الدواجن



السعرات الحرارية

370 سعرة حرارية في كل وجبة

المقادير لتحضير 6 وجبات

6 شرائح صدر الحبش (שניצל)

ملح

فلفل اسود

بابريكا

2/1 كوب طحين

2 بيض

1 كيس بطاطا مقرمشة

100 غرام رقائق اللوز

زيت كانولا للقلي

للتقديم:

6 ارباع ليمون بالقشرة

طريقة التحضير:

· نجفف شرائح الحبش بواسطة ورق المبطخ، نرش البهارات ونتركهم لمدة 15 دقيقة.

· نضع الطحين في وعاء مسطح ونغمس شرائح الحبش به.

· نخفق البيض في وعاء آخر ونغمس الشرائح به.

· باستخدام مطرقة خشب نفتت البطاطا داخل الكيس، نضع البطاطا في وعاء مسطح ، نضيف رقائق اللوز ونغمس الشرائح.

· نسخن زيت في المقلاة ، نخفف النار ونقلي شرائح الصدر من كل الجوانب

· تُقدم مع ارباع الليمون والبقدونس