طريقة عمل كيكة الشوكولاته الآيس كريم

المقادير:

• 3 أكواب دقيق.
• 3 أكواب سكر.
• 2 كوب آيس كريم فانيليا.
• كوب زبدة.
• كوب حليب.
• ½ كوب كاكاو.
• ½ كوب سمن نباتي.
• 5 بيضات كبيرة.
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• ½ ملعقة صغيرة باكينج باودر.
• رشة ملح.

الطريقة:

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 200.

2. في وعاء ضعي الدقيق والكاكاو والملح والباكينج باودر واخلطيهم جيدًا.

3. في وعاء آخرضعي الزبدة والسمن النباتي والسكر واخفقيهم بالمضرب الكهربائي جيدًا حتى يُصبح الخليط هشًا وفاتح اللون.

4. أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق.

5. أضيفي خليط الدقيق بالتبادل مع الحليب والفانيليا حتى تمتزج المكونات تمامًا.

6. ادهني صينية الفرن بالزبدة ثم صبي العجين وضعيها في الفرن لمدة 30 – 40 دقيقة.

7. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد.

8. قدميها مع أيس كريم الفانيليا وصوص الشوكولاتة.