طريقة عمل كرات الدجاج الحارة

المقادير 4 اشخاص

500 جرام صدور دجاج مفرومة
2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
2 ملعقة صغيرة فلفل حار
3/4 ملعقة صغيرة من ملح
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 ملعقة صغيرة ببريكا
3 ملاعق كبيرة عسل
1 ملعقة صغيرة خل تفاح
صوص التقديم: ربع كوب صوص الرانش
2 ملعقة كبيرة صوص باربكيو
2 ملعقة كبيرة عسل

طريقة التحضير
ابدئي بتشغيل الفرن وادهني صينية مستطيلة بالزيت.
اخلطي لحم الدجاج المفروم مع باقي المكونات ما عدا العسل والخل.
شكلي الخليط الى كرات متوسطة الحجم ورصيها على الصينية.
ادخلي الصينية الفرن على حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة وفي اثناء ذلك اخلطي العسل مع خل التفاح.
بعد مرور 15 دقيقة اخرجي الصينية من الفرن وادهني كرات الدجاج بخليط العسل والخل وادخليها الفرن مرة أخرى حتى تنضج.
اخلطي مكونات الصوص جيداً وقدميه مع كرات الدجاج.