طريقة عمل الأرز بالكوسا

المقادير 5 اشخاص

كوب ونصف ارز غير مطبوخ
علبة فاصوليا حمراء مصفاة
علبة ذرة حلوة مصفاة
2 حبة كوسا مبشورة
2 ملعقة زبدة
ملعقة عصير ليمون
ربع كوب كسبرة خضراء مفرومة
ملح وفلفل اسمر

طريقة التحضير
اطهي الأرز حسب طريقتك المعتادة.
صفي الخضراوات جيداً من الماء ثم ضعيها فوق الأرز وهو ساخن وغطي الوعاء واتركيه لمدة 5 دقائق.
اضيفي الزبدة وعصير الليمون وتبلي بالملح والفلفل وقلبي بشوكة حتى تختلط المكونات.
يقدم الأرز ساخناً.