طريقة حلى كرات التمر

المكوّنات

• تمر منزوع النواة - 20
• لوز مقشرّ - كوب
• قرفة مطحونة - ملعقة كبيرة
• خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
• عسل - ملعقة كبيرة
• للتزيين:
• سمسم - نصف كوب

طريقة العمل

1- في الخلاط الكهربائي، ضعي قطع التمر مع اللوز، القرفة، العسل وخلاصة الفانيليا.
2- أخلطي لحوالى 30 ثانية أو حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- خذي كمية صغيرة من العجينة وكوّريها ثمّ غمّسي كرة التمر بالسمسم.
4- أعيدي الكرّة حتى الإنتهاء من كلّ كمية العجينة.
5- صفّي الكرات على صينية ملفوفة بورقة زبدة وأدخليها إلى الثلاجة لحوالى الساعة.
6- قدّمي حلى كرات التمر مع الشاي أو القهوة.