تعلموا ...عجة السبانخ

المقادير

كيلو سبانخ
3 فصوص ثوم
معلقة بهار
معلقة زبده
4 معلقة زيت
ملح وفلفل
6 بيضات

طريقة التحضير

نقوم اولا بتجهيز السبانخ نقوم بتقطيعها ثم نسلقها ونصفيها
نضع مقلاه على النار نضع بها الزبده ونحمر الثوم
نضع السبانخ على الثوم ونتركها حوالى 10 دقائق
نضع البيض فى اناء ونقوم بخفقه مع الملح والفلفل والبهار ويقلب حيدا
نضع عليه السبانخ واثوم
نضع المقلاه على النار وبها قطعة الزبده ثم يصب الخليط عليها ونعد الثحمير يقلب على الوجه الاخر حتى يحمر وفى النهاية نتمنى من الله التوفيق لكم فى ماتبحثون عنه دائما وبالهنا والشفا على قلوبكم .