حلى كاسات تيراميسو الكراميل

المكوّنات

حليب مكثّف محلى - علبة
قشطة - علبة
جبن كريم أو جبن ماسكربوني - 250 غرام
بسكويت ديجاستيف - بحسب الحاجة
قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه - ملعقتان صغيرتان
ماء - ثلاثة أرباع كوب
كاكاو - ملعقة كبيرة

طريقة العمل

1- ضعي علبة الحليب المكثف المحلّى في قدر من الماء (يجب أن تغمر الماء العلبة).
2- أتركي الماء تغلي لساعتين أو ساعتين ونصف حتى يصبح الحليب المكثف مكرملاً.
3- أتركي العلبة جانباً لتبرد تماماً.
4- في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب المكرمل مع القشطة وجبن الكريم.
5- أخفقي المكونات حتى تتجانس.
6- في وعاء صغير، ذوّبي النسكافيه بالماء الساخن.
7- غمّسي قطع البسكويت بمزيج النسكافيه.
8- صفّي البسكويت في قعر أكواب التقديم (أو يمكنك استخدام قالب صغير متوسط الحجم).
9- أسكبي نصف كمية خليط الجبن فوق الأكواب.
10- رشّي الكاكاو داخل كلّ كوب.
11- غمّسي من جديد قطع البسكويت في مزيج النسكافيه.
12- رصّي البسكويت كطبقة جديدة داخل الأكواب وضعي فوقها الكمية المتبقية من خليط الجبن.
13- زيّني بالكاكاو البودرة.
14- أدخلي الأكواب إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل.
15- أخرجي الحلى من الثلاجة وقدّميه بالصحة والهناء.