طريقة عمل الكشري المصري

المكونات:

زيت نباتي - ملعقة صغيرة
بصل مفروم - 5
أرز أبيض - كوب
ماء - 3 أكواب
ملح - ملعقة صغيرة
معكرونة أكواع - 450 غرام
عدس منقوع في الماء - كوب
ملح - نصف ملعقة صغيرة
زيت نباتي - ملعقة كبيرة
ثوم مفروم - 5 فصوص
خلّ أبيض - 3 ملاعق كبيرة
طماطم ناضجة مقطعة إلى مكعبات صغيرة - 4 حبّات
معجون طماطم - نصف كوب
ملح - ملعقة صغيرة ونصف
فلفل اسود - ملعقة صغيرة ونصف
كمون مطحون - ملعقتان صغيرتان ونصف
فلفل حرّيف - ربع ملعقة صغيرة