أجنحة الحبش المخبوزة بصلصة الصويا والزنجبيل

المقادير لتحضير 6 وجبات
1 كغم حبش
للنقع
1 كوب أعشاب تتبيل مفرومة : ريحان، نعنع وكزبرة
2 ملاعق زنجبيل طازج مفروم
4 أسنان ثوم
2 ملاعق صلصة صويا
2 ملاعق زيت كانولا
2 ملاعق سكر بني
1 فليفلة حمراء حارة

طريقة التحضير:
• نطحن كل مركبات سائل النقع في خلاط الطعام.
• ننظف الأجنحة جيدا، نجففها باستخدام ورق المطبخ وندهن الأجنحة بسائل النقع.
• نضع الأجنحة في وعاء مسطح، نسكب فوق الأجنحة ما تبقى من السائل.
• نتركهم لمدة ساعتين ونقلبهم من فترة لفترة.
• يمكن تحضيرهم على الشواي، مقلاة مسخنة مسبقا او في فرن على درجة حرارة 210 لمدة 40 دقيقة