طريقة عمل الدجاج المحمر مع الحامض والبندورة

المقادير
ليمون عصير,0.25 كوب
صدر دجاج دون الجلد ,4 صدر
بندورة ,4 حبة
اكليل الجبل ,2 حبة
ثوم غير مقشر ,4 فص
ملح , ملعقة صغيرة
بهارات ,0.50 ملعقة صغيرة
زيت زيتون ,0.25 كوب
ليمون شرحات,2 حبة
فلفل ,0.50 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

- نحمي الفرن على 220 درجة.

- نغسل البندورة ونقشرها ونقطعها إلى قطع صغيرة.

- نغسل الدجاج ونضعه في صينية الفرن.

- نضيف البندورة وإكليل الجبل والثوم والملح والفلفل وشرائح الليمون وعصير الليمون وزيت الزيتون إلى الدجاج .

- نتبل الدجاج بشكل جيد بالبهارات قبل إدخال الصينية إلى الفرن.

- نضع الصينية بالفرن ونتركها لمدة 15 إلى 30 دقيقة حتى ينضج الدجاج.

نضع الدجاج في طبق التقديم ونقدم بجانبة الأرز اللايت أوالبطاطا المشوية.