حلقة جديدة من مطعم ديانا الناصرة مع الشيف دُخُل، وتقديم الإعلامية رنا صليبا، وطبق اليوم لحمة سنتا العجل مع فليفله حلوة من كل الألوان، وكل ما هو عليكم، مُشاهدة الحلقة، وإحضار ورقة وقلم لتسجيل المقادير.
المقادير:
• سينتا عجل
• فلفل حلو ( أحمر، أصفر، أخضر)
• زعتر فارس ( תמין)
• ثوم
• بهارات الشيف دُخُل: قرنفل، فلفل أسود حب، كُزبرة حب، جوز الطيب"
• بصل أخضر، مفروم
• زيت زيتون
• ملح
• مرقة عظام لحمة خروف
• عصير ليمون
• فلفل حلو
• شطة
• بقدونس
طريقة التحضير:
يتم تقطيع الفليفله الحلوة والبصل إلى شرائح، وقليهم مع زيت الزيتون، ومن ثم يضاف الثوم المهروس على المكونات، وبعد ذلك البهارات والملح، وبعد تخليط المكونات بالشكل الصحيح، نضيف اللحمة والزبدة، ومن ثم مرقة العظام، وبعد ذلك البقدونس والبصل.
وبالصحة والهنا.
إنتاج موقع بُـكرا
إخراج وتصوير: سمير جمامعة
مساعدا تصوير: أمير خليلية وصائب جمامعة
إعداد: نرمين موعد
برعاية: هذا البرنامج برعاية: شركة أوسم، شركة سانو " حلول للعنالية بالمنزل"، طحينة وحلاوة زمان، زيت أنطوان الشُقحة، وبريجات
[email protected]
أضف تعليق
التعليقات
لازم زيت ذرة بنفعش زيت زتون