طريقة عمل كعكة العسل الأسود بالبلح!

المقادير

فول سوداني مفروم, كوب
دقيق ذرة,4 كوب
حليب , كوب
سكر بودرة, كوب
بيض ,4 حبة
سمن , كوب
عسل أبيض, كوب
عجوة قطع صغيرة,2 كوب

طريقة التحضير

- نخلط السكر والسمن حتى يبيض لونها وتصبح هشة، ثم يضاف إليها البيض ويقلب جيداً.
- ينخل الدقيق مع البيكنج باودر والملح ثم يضاف إلى الخليط السابق مع كوب اللبن والعسل ويتم خلطه فى اتجاهٍ دائريٍ، ثم تضاف العجوة والفول السوداني ويقلب مرة ثانية.

- يصب الخليط فى صينية مبطنة بالسمن والدقيق وتخبز فى فرن متوسط الحرارة حتى تنضج، ثم نقوم بتغطيتها بسكر البودرة وتزين بالفاكهة المجففة.

- تقدم مع كأسٍ من الحليب