أظهرت دراسة أجراها علماء من جامعة تورنتو الكندية أن ارتفاع نسبة الأطعمة فائقة المعالجة في النظام الغذائي لأطفال ما قبل المدرسة يرتبط بزيادة مستويات العدوانية، القلق، وفرط النشاط لديهم.
وتشمل هذه الأطعمة الوجبات السريعة، النقانق، المشروبات الغازية السكرية، والشعيرية سريعة التحضير، والتي تشكل نحو نصف السعرات الحرارية اليومية لأطفال ما قبل المدرسة في كندا. وحلل الباحثون بيانات أكثر من 2000 طفل ضمن مشروع CHILD Cohort Study، حيث تمت متابعة النظام الغذائي للأطفال في سن الثالثة وتطورهم العاطفي بعد عامين.
وأظهرت النتائج أن كل 10% إضافية من السعرات الحرارية من الأطعمة فائقة المعالجة تزيد من درجات الصعوبات السلوكية، بينما يمكن تقليل هذه المؤشرات باستبدال جزء من الطعام غير الصحي بفواكه وخضروات وحبوب كاملة.
وأوضحت المؤلفة الرئيسية للدراسة، كوزيتا ميليكو، أن تغيير النظام الغذائي خطوة بسيطة لكنها مهمة لتعزيز الصحة النفسية للأطفال، مثل استبدال المشروبات الغازية بالماء أو إضافة حصة فاكهة للوجبات اليومية، مؤكدة أن النظام الصحي لن يحل كل مشاكل السلوك لكنه يشكل أساسًا جيدًا لنمو الطفل العاطفي والاجتماعي.
المصدر: Naukatv
[email protected]
أضف تعليق