اعتمدت دراسة إسرائيلية قادتها جامعة بن غوريون بالتعاون مع قسم التغذية في وزارة الصحة على بيانات نحو 1.2 مليون رضيع وُلدوا بين 2014 و2023، لفحص تأثير التغذية النباتية والفيغانية على النمو خلال أول عامين.

النتائج أظهرت أن مسارات النمو في الوزن والطول كانت متشابهة إلى حد كبير بين الرضّع من أسر نباتية أو فيغانية وبين الرضّع من أسر تتناول جميع الأغذية. الفرق الأبرز كان في بداية الحياة فقط، إذ سُجلت نسبة أعلى قليلًا للولادة بوزن منخفض لدى الرضّع الفيغانيين، لكن الفجوة تقلصت تدريجيًا واختفت تقريبًا عند عمر سنتين.

الدراسة شددت على أن نجاح هذا النمط يعتمد على تخطيط غذائي صحيح، متابعة نمو الطفل بشكل منتظم، والالتزام بمكمل فيتامين B12 في النظام الفيغانـي.

استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى:
[email protected]