ارتفاع أسعار سلة الأعياد في إسرائيل بنسبة 8.1% رغم انخفاض حجم المشتريات

كشفت دراسة أجراها معهد أبحاث التجزئة في إسرائيل أن أسعار سلة المشتريات الخاصة بأعياد تشرين هذا العام ارتفعت بنسبة 8.1% مقارنة بالعام الماضي، رغم أن المستهلكين اشتروا كميات أقل من المنتجات.

وأوضح رئيس المعهد، د. حزي غور مزراحي، أن الأسعار ارتفعت في معظم الفئات، خصوصاً في منتجات الكاكاو، السكر، الدقيق، المخبوزات والمشروبات الغازية، التي زادت أسعارها بين 4% و26%، بينما انخفضت أسعار الخضروات الطازجة بنحو 6% والأسماك المجمدة بنسبة 8%.

وأضاف أن "المستهلكين هذا العام كانوا أكثر حذراً، يشترون أقل ويقارنون الأسعار أكثر، مع زيادة ملحوظة في التسوق الإلكتروني"، مشيراً إلى أن نهاية الحرب لن تؤدي فوراً إلى انخفاض الأسعار بسبب استمرار حالة عدم الاستقرار الاقتصادي.

وتوقّع غور مزراحي أن ترتفع أسعار سلة عيد الفصح المقبل بنسبة إضافية تتراوح بين 4% و6% إذا لم تتدخل الحكومة بسياسات دعم أو رقابة، مؤكداً أن السوق "لا يصحّح نفسه بين ليلة وضحاها".