ما هي الخصائص العلاجية للأترجة؟

الأترجة هي واحدة من خمسة أنواع من الحمضيات التي تنشأ بشكل طبيعي ولم يتم تطويرها من خلال التهجين بواسطة البشر. بالإضافة إلى الأترجة، هناك البوملي، المندرين، الكي لايم، والبابادا. جميع أنواع الحمضيات الأخرى تم تطويرها عن طريق التهجين.

عادةً، لا يُسوق الأترجة كفاكهة طازجة للأكل، ولكنها تحتوي على العديد من الفوائد الصحية المثيرة جدًا للاهتمام. جميع أجزاء الفاكهة، من القشرة إلى الجزء العلوي، فعّالة كعلاجات طبيعية للعديد من الأمراض. بالإضافة إلى ذلك، هناك استخدامات عديدة يمكن القيام بها مع لب الفاكهة وشرائح الأتروجة.

الأترجة تعتبر مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن. كما أنها منخفضة السعرات الحرارية والدهون، مما يجعلها وجبة خفيفة صحية. سواء كان عصيرًا، مربى، شايًا، أو إضافة للأطباق الرئيسية، تقدم الأتروجة نكهات عميقة ومميزة إلى جانب العديد من الفوائد الصحية:

• غنية بالمعادن: تحتوي الأترجة على كميات عالية من معدن البوتاسيوم، وكذلك كميات صغيرة من الكالسيوم والمغنيسيوم التي تعد ضرورية لصحة العظام والأسنان. المغنيسيوم يحافظ على قوة عضلات القلب وصلابتها، في حين أن البوتاسيوم يساعد على الحفاظ على ضغط الدم الطبيعي ومنعه من الارتفاع بشكل حاد.

• غنية بفيتامين C: فيتامين يتمتع بفوائد عديدة ومهمة لجسمنا، مثل تعزيز صحة الأسنان، تعزيز المناعة ضد العدوى، تقوية جدران القلب وتوسيع شرايينه، الوقاية من تكون القروح الداخلية، المساعدة في امتصاص الحديد، تعزيز جهاز المناعة وتحسين أدائه في محاربة الأمراض المختلفة، بما في ذلك الإنفلونزا. كما أن هذا الفيتامين يساعد في الحفاظ على بشرة صحية، حيث يمكن أن يعزز إنتاج الكولاجين، وهو مادة تساعد على الحفاظ على البشرة وتقليل علامات الشيخوخة.

فيتامين C يساهم أيضًا بشكل كبير في جميع جوانب صحة القلب، بدءًا من تقليل الضغط على الشرايين وصولاً إلى تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية، تصلب الشرايين، والسكتات الدماغية. بالإضافة إلى ذلك، يساعد فيتامين C الجسم في محاربة تطور الأورام السرطانية المختلفة.
للأترجة خصائص مضادة للالتهابات، بالإضافة إلى قدرتها على تخفيف الآلام المختلفة، بدءًا من الصداع وحتى الآلام الناتجة عن التهاب المفاصل.

كما أنها غنية بمضادات الأكسدة مثل البوليفينولات، التي تساعد في حماية الخلايا من أضرار الأكسدة وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب. تُعرف مضادات الأكسدة بقدرتها على منع ضرر الجذور الحرة الضارة وتقليل خطر تطور الأورام السرطانية والأمراض المزمنة الأخرى التي قد تنجم عن الإجهاد التأكسدي.

تساعد في منع الحموضة: وُجد أن عصير الأترجة والزيت المستخرج من الفاكهة فعّالان جدًا في تحسين عملية الهضم وإعادة التوازن الحمضي لعصارة المعدة، مما يمنع زيادة الحموضة التي قد تسبب حرقة المعدة، الغازات، الانتفاخ، والإمساك.

تمنع السرطان: تعتبر الأترجة مجددة للخلايا ومضادة للسرطان بسبب احتوائها العالي على البكتين في قشرتها. يُعرف البكتين كعنصر أساسي في الوقاية من سرطان البروستاتا، كما أنه مهم جدًا في تنظيم وامتصاص الكوليسترول وأحماض المرارة من الجهاز الهضمي إلى الدم.

تمنع تكون حصى الكلى وتعالج التهابات المسالك البولية: تحتوي الأترجة على حمض الستريك، وهو مركب عضوي موجود في الحمضيات. وهو موجود بوفرة في الأترجة بشكل خاص. لهذا الحمض قدرة على الارتباط بتراكمات الكالسيوم في الجسم وتنقيته منها. هذه الخاصية مفيدة جدًا للمرضى الذين يعانون من حصوات الكلى، والتي تتكون غالبًا بسبب تراكم الكالسيوم في الكلى. استهلاك منتجات الأترجة، سواء من الفاكهة نفسها أو من عصيرها، يمكن أن يساعد في معالجة الحصى وتخفيف الآلام الناتجة عنها.

يساعد في تحسين وظائف الجهاز الهضمي: الألياف الغذائية الموجودة في الأترجة فعّالة في تحسين عملية الهضم، وتساعد في منع الحموضة، الغازات، الانتفاخ، والإمساك. كما تساهم الألياف أيضًا في تنظيم مستويات السكر في الدم.

استخدامات تجميلية للبشرة والشعر: يمكن تنظيف البشرة وإزالة البقع عن طريق فرك قشرة الأترجة على الوجه. يمنح الاستخدام المنتظم لقشرة الأترجة البشرة مظهرًا لامعًا ومشرقًا. كما يمكن لعصير الأترجة أن يعزز قوة الشعر وصحته، من خلال تطبيقه على فروة الرأس قبل الغسل للتخلص من القشرة والزيوت الزائدة.

الفيتامينات المختلفة: تحتوي الأترجة على كمية صغيرة من فيتامينات B، بما في ذلك B1 (الثيامين)، B2 (الريبوفلافين)، و B3 (النياسين)، التي تلعب دورًا مهمًا في عملية التمثيل الغذائي والصحة العامة.

باختصار، الأتروجة تتمتع بالعديد من الفوائد الصحية. إذا كانت لديك مخاوف أو حالة صحية معينة، يُفضل دائمًا استشارة أخصائي تغذية لتحديد التوصيات المناسبة لك بشأن استهلاكها.