بسكويت اللوتس المثالي لكسر الصيام

بمناسبة حلول شهر رمضان الفضيل، نرغب ان نقدم لكم بسكويت اللوتس المثالي لكسر الصيام خلال هذا الشهر المليء بالضيافات والمناسبات.
بسكويت اللوتس، الذي يحظى بشعبية وحب من الجميع. بسكويت اللوتس مغلق بشكل فردي للحفاظ على الطراوة والقرمشة. بالإضافة إلى ذلك، يوجد لدى لوتس أيضًا بسكويت السندويش مع كريمة اللوتس، والتي تحظى بشعبية بين الأطفال والكبار على حد سواء. بسكويت اللوتس رائعة للخبز، سهلة الاستخدام، سواء كانت كاملة أو مفتتة.

لشركة لوتس يوجد أيضا سائل التدهين "ממרח״ ، الذي يضيف طعم رائع ومميز لأي كعكة أو أي نوع حلوى، متوفر لدى لوتس نوعان من التدهين: ناعمة مثل الكريمة ومقرمشة.

يمكنكم الحصول على منتجات لوتس في السوبرماركت القريبة منكم.
نقدم لكم وصفة حلوة لذيذة مع سائل التدهين "ממרח״ اللوتس، بالهناء والشفاء!

الروغلخ بنكهة اللوتس المصنوع من عجينة الجبنة بدون خميرة

المكونات:
- 250 غرام جبنة 9%
- بيضة واحدة
- 100 غرام سكر
- 2 أكياس سكر فانيليا
- رشة ملح
- 5 ملاعق كبيرة زيت
- 350 غرام طحين
- كيس من باكينج باودر

للحشو:
- علبة من سائل التدهين "ממרח״ لوتس
- 100 غرام من اللوز/البندق المطحون

طريقة التحضير:
- في وعاء، يتم خلط الجبنة ، البيضة، السكر، السكر الفانيليا، ورشة الملح جيدًا.
- يضاف الزيت ويُخلط جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- يُضاف الطحين والباكينج باودر ويُخلط جيدًا.
- تُدهن اليدين بالزيت ويُعجن العجين لمدة دقيقتين حتى يصبح مرنًا وهوائيًا.
- يُفرد العجين إلى 4 دوائر كبيرة، ثم يُوضع طبقة رقيقة من سائل التدهين اللوتس على كل دائرة ويُرش اللوز/البندق المطحون فوقها ويُضغط برفق بالأيدي لتغليف اللوتس باللوز/البندق.
- يُقطع كل دائرة إلى 16 مثلثًا متساوي الحجم.
- يُلف كل مثلث من الحافة العريضة إلى الحافة الرفيعة ويُوضع على صينية مغطاة بورق الخبز ويُدهن بالبيض.

ملاحظات:
- يمكن الاستغناء عن اللوز/البندق المطحون، ولكن يُفضل إضافته لتحسين النكهة.
- يُمكن تخزين الروغلخ في علبة محكمة الإغلاق للحفاظ على نضارته.