ما هي كمية أكواب القهوة التي من الممكن شربها يوميًا؟

أوضح تقرير جديد أن شرب أكثر من 3 أكواب من القهوة في اليوم من الممكن ان يتسبب بضرر بالكلى واضرار طبية أخرى. وشملت الدراسة التي نشرت مؤخرًا في مجلة JAMA Network Open ، 1180 شخص بالغ من جيل 18 سنة حتى جيل 45 سنة، الذي يعانون من ضغط الدم العالي.

خلال الدراسة التي استمرت لمدة 16 عامًا، جميع المشاركين كانوا تحت الرقابة الطبية. بعد حوالي سبعة سنوات ونصف من بداية الدراسة، اتضح أن الأشخاص الذين شربوا ثلاثة أكواب من القهوة في اليوم ظهر لديهم ارتفاع في الالبومين وارتفاع ضغط الدم، وهذه علامات شائعة لضعف الكلى.

توضح الدكتورة سارة مهادفي ، القائمة على الدراسة: "هذه بلا شك دراسة مثيرة للاهتمام وتؤكد على أهمية تخصيص النظام الغذائي لكل شخص. ومع ذلك ، من المهم أن نتذكر أن الدراسة وجدت خطرًا أكبر للإصابة بضعف الكلى لدى الأشخاص الذين شربوا أكثر من 3 أكواب من القهوة يوميًا. هذه ليست كمية صغيرة". وأضافت "لا أوصي بتجنب القهوة تمامًا ، فهي تحتوي على مضادات الأكسدة مثل البوتاسيوم الذي يمكن أن يكون مفيدًا في حماية وظائف الكلى وكذلك الحفاظ على ضغط الدم الطبيعي".