د. ميخائيل عساف يخلع زيّ الطبيب ويرتدي لباس الفلاح ليصنع دبس الخروب

يشغل د. ميخائيل عساف مديرًا لقسم جراحة وأمراض العظام في المركز الطبي للجليل، وهو من معليا. 

لطالما صرح د. عساف عن عشقه للأرض وكل ما ينتج منها من ثمار وخيرات.

خلع الطبيب اليوم زيّه المهني، ليبدله بلباس الفلاح، حيث اجتمع هو وعائلته لصنع دبس الخروب المفيد واللذيذ.

وفي حديثٍ معه، قال د. عساف: " تمر علينا أيام عصيبة في ظل جائحة الكورونا، ورغم انه لا أعمل في المجال، إلا ان الضغوطات في المركز الطبي كبيرة في جميع الأقسام، ووجدت لنفسي وقتاً أقضيه مع العائلة وما أروع من صنع دبس الخروب في موسمه".

وعن فوائد الخروب ودبسه قال: "للخروب فوائد جمة، ومنها تقوية العظام واكتساب المناعة القوية، وأنصح الجميع بتذوقه لكن باتزان خصوصا لمرضى السكري لأنه يحتوي على نسبة سكر عالية، وأتمنى للجميع أن يحافظوا على صحتهم.