في أعقاب بحث صادر عن "مايو كلينيك" بالولايات المتحدة، كان أفاد أن 90% من متبعي الـ"رجيم" الهادف إلى خسارة الوزن شعروا بالجوع خلال الأسبوعين الأولين من رحلتهم الجديدة في عالم التغذية، كما لازم بعضهم الجوع حتى الأسبوع الثالث من استهلال الـ"رجيم" الجديد، تقترح الباحثة الدكتورة كريستا فارادي ثلاث طرق للتغلب على الجوع، أثناء اتباع أي "رجيم"، وفق الآتي:
الطريقة الأولى: شرب الماء
للماء النقي قدرة على تسكين نوبات الشهية، وتقليل الانزعاج من جراء تقنين تقديم الطعام إلى الجسم خلال الأيام الأولى من الـ"رجيم"، كما المساعدة في التخلص من الكيلوغرامات الزائدة في الوزن. في هذا الإطار، كانت دراسة صادرة عن جامعة "فيرجينيا" الأميركية، تناولت خمسين فردًا تمّ توزيعهم إلى مجموعتين: شربت الأولى 1.5 ليترًا من الماء قبل وجبة الغداء بثلاثين دقيقة، فيما لم تشرب الثانية الماء قبل الوجبة، فخلصت إلى أن أفراد المجموعة الأولى تناولوا ثماني وخمسين سعرة حرارية أقل مقارنة بأفراد المجموعة الثانية، وأنهم شعروا بجوع أقل وامتلاء أكثر. وفي تجربة ثانية متصلة بالدراسة المذكورة، تبين أن شرب 1.5 ليترًا من الماء قبل وجبة الفطور بـخمس عشرة دقيقة، جعل المشاركين يتناولون أربع وسبعين سعرة حرارية أقل في الوجبة المذكورة.
بناء على ما تقدّم، إن نصيحة د. كريستا فرادي تقضي بشرب الماء بدون انتظار العطش، كما عند الشعور بالجوع، وكذلك قبل ثلاثين دقيقة من وجبة الـ"رجيم"، وقبل خمس عشرة دقيقة من الوجبة الخفيفة.
الطريقة الثانية: الامتناع عن المشروبات الـ"دايت"
للمشروبات الـ"دايت" أخطار على الصحة والوزن، وأبرزها: صعوبة السيطرة على الشهية، وقد أظهرت دراسة منشورة في "مجلة السمنة" الأميركية، أن من يشربون عبوتين فأكثر من المشروبات المحلاة صناعيًّا، يوميًّا، يواجهون صعوبة في السيطرة على شهيتهم. كان باحثون في جامعة "ييل" الأميركية، أوضحوا أن أربعة أفراد من أصل خمسة أفراد شعروا بالجوع بعد تناول "الصودا الدايت"، نظرًا إلى أن مذاق العبوة المذكورة الحلو يدفع مراكز الشهية في المخ إلى اشتهاء المزيد من الأطعمة الحلوة.
الطريقة الثالثة: مضغ اللبان الخالي من السكر
يسكن مضغ مضغ اللبان الخالي من السكر الشعور بالجوع، بجانب فعاليته في التقليل من استهلاك 68 سعرة حرارية عند تناول الوجبات الرئيسة.
في ما يأتي سبعة مواقيت لمضغ اللبان بهدف كبح الجوع:
• عند التوق إلى تناول وجبة خفيفة غنية بالسعرات الحرارية، مثل: البطاطس المقلية أو قطعة من "الكيك" أو الكعك.
• بعد تناول وجبة الغداء أو العشاء، شريطة مضغ العلكة لمدة خمس عشرة دقيقة.
• عند مشاهدة التلفاز، بهدف الانصراف عن تناول وجبة خفيفة.
• أثناء انتظار جهوز الطبق الرئيس عند الذهاب للمطعم، بهدف الانصراف عن تناول الزبدة وأعواد البقسماط والخبز والزيتون المفروم والمربى، الصنوف التي تستقبل زائر المطعم عادةً.
• عند تلبية الدعوة إلى الولائم التي يكثر فيها تقديم الطعام بلا حساب.
• عند الشعور بالتوتر.
[email protected]
أضف تعليق