الشريط الأخباري

احذري تناول "بسكويت الأرز" أكثر من أربع مرات في الأسبوع!

موقع بكرا
نشر بـ 16/11/2015 09:49 , التعديل الأخير 16/11/2015 09:49

المنتوجات الغذائية القائمة على الأرز بشكل أساسي يمكن أن تكون مضرة بالأولاد، هذا ما خلصت إليه الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء في السويد، بعدما وجدت مستويات عالية من الزرنيخ في عدد لا يستهان به من هذه المنتوجات.

الهيئة نصحت بعدم استهلاك الأولاد الأرز أو المنتوجات القائمة على الأرز مثل Rice Porridge، Rice Noodles، Rice Crispies، أكثر من أربع مرات في الأسبوع.

أما في ما خص الـ Rice Cakes فيجب امتناع الاولاد ما دون السادسة من العمر عنها نهائيا..علما ان استهلاكها من قبل الراشدين يجب ان يكون باعتدال.

الهيئة نصحت أيضاً الراشدين الذين يستهلكون كميات كبيرة من الارز واكثر من سبع مرات في الاسبوع.. بالعمل على خفض هذا الاستهلاك.

في الواقع، إحتواء الأرز على الزرنيخ ليس بجديد، الجديد هو اكتشاف احتواء المنتوجات القائمة على الأرز في الأسواق على كميات كبيرة من الزرنيخ المسرطن.

يبقى أن نسبة الزرنيخ في الارز تختلف حسب نوعية البذار، والارض حيث يزرع، ووسائل الحصاد، ووسائل التصنيع.

أضف تعليق

التعليقات