رمضان كريم، في حلقة اليوم من ست المعدلات من طارة، الذي يطل عليكم من مطعم تشرين عبر بُـكرا تي في، نتعرف على متشاركتين: خلود طحاينة من كفر مندا ورؤيا مرزوق من عرعرة، الشيف جول قام بتحديد 4 مكونات أساسية للطبق، وعليها تقوم المتسابقة بتوليف وابتكار وصفتها الخاصة:
المكونات المحددة هي: نوع من السباغيتي، بندورة، شمينت حلوة/ كريما الطعام من طاره، وزبدة طارة.
المقادير التي استكملت فيها المتسابقة رؤيا الطبق:
"لازانيا ، ماء، ملح، واحد صدر دجاج، بهار دجاج احمر، بابريكا، فلفل اسمر، زيت زيتون، 3 بصل، 3 بندورة ، 3 فلفل جامبا ( حلو )، سن ثوم، مية بندورة، حليب طاره، جبنة صفراء للبرش، بيضة واحدة، خمس ملاعق طحين، 2 ملعقة مرقة دجاج كنور، بقدونس.
المقادير التي استكملت فيها المتسابقة خلود الطبق:
"لازانيا، زعتر ناشف، ست حبات بندورة، 700 غم لحمة مفرومة خشن، حبة بصل، سنين ثوم، ريحان اخضر، معلقة سكر، ملح، حبة فلفل جامبا، حبة جزر، كوب ماء ، معلقتين كبار رب بندورة، زبده طاره، وعلبة كريما الطعام /شمينت حلوة من طاره، ثلاث أكواب حليب، أربع معالق كبار حليب، أربع معالق كبار طحين، معلقة مرقة دجاج، فلفل اسود، جوز الطيب، جبنة نوعم من طاره، بندورة شيري، خلطة أعشاب ايطالية، زيت".
[email protected]
أضف تعليق