ست المعدلات: رنا Vs مارتين

رمضان كريم، في حلقة اليوم من ست المعدلات من طاره، الذي يطل عليكم من مطعم تشرين عبر بُـكرا تي في، نتعرف على متشاركتين:
رنا متاني من قلنسوة ومارتين وهبة من المكر. الشيف جول قام بتحديد 4 مكونات أساسية للطبق وعليها ستقوم كل متسابقة بتوليف وابتكار وصفتها الخاصة:

المكونات المحددة هي: صدر دجاج، وكريما الطعام من طاره، ولبنة من طاره

المقادير التي استكملت فيها المتسابقة رنا الطبق:

خس، علبة ذرة، باذنجان، بطاطا ( 3 حبات )، بصل يابس، بندورة ( 3 حبات )، بندورة شيري، خبز، خيار ، سنين ثوم، ليمون حب، مايونيز، سماق، فلفل ابيض، بهار مخلوط، فلفل اسود خشن، اورجانو، بهار اسود، بابريكا ، ملح، زبدة، زيت ذرة ، زيت زيتون، رز، فقع طبيعي، طحين، مرقة لحمة، نعنع، ريحان، بقدونس.

المقادير التي استكملت فيها المتسابقة مارتين الطبق:

صدر دجاج أربع قطع، ربع كيلو لحمة مطحونة للكفتة، ضمة بقدونس، 2 بصل يابس، 100 غرام صنوبر، ملح، فلفل اسمر، كمون، زيت ذرة، بهار دجاج، قرفة، جوز الطيب مطحون، راس ثومة، كريما الطعام حلوة من طاره " شمينت متوكا"، كريما الطعام، جبنة نوعم من طاره، 4 حبات فقع طبيعي، مرقة دجاج، 10 حبات بندورة شيري، ورق نعنع، لبنة، جوز 50 غرام مطحون، 4 ورقات خس، 2 خيار، خبز مقلي، زعتر اخضر، زعتر مطحون، قرن فلفل اخضر حلو، بصل اخضر، زيتون مع بزر، حامضة، زيت زيتون، ورق خبيز، قش أسنان .
تابعوا الحلقة للتعرف على المتسابقة الفائزة.