رمضان مُبارك، وحلقة جديدة من مطبخ سهارى الجليل، الذي يطل عليكم خلال الشهر الفضيل عبر بُـكرا تي في.
يقوم اليوم الشيف غسان عبد الجواد –بتحضير طبق لحمة راس العصفور على طريقة مطعم سهارى، وجبة صحية ومغذية، تابعوا الحلقة واستمعوا إلى نصائح الشيف المفيدة والمهمة.
المقادير:
. 300 غرام خروف
. 1 باذنجان
. 3 بندوره
. 5 ثوم
. 1 بصل
. 1 كالورابي
. 2 ضلع سيلاري
. 2 فلفل حار
. 1 بطاطه
.1 جزر
. ربع كوب زيت زيتون
. رشة ملح
. رشة فلفل اسود
. 2 كوب ماء حار
مع امكانية إضافة طبق جانبي، من أرز سيلا جولدن البسمتي.
البرنامج برعاية:
سانو سوشي-ساعدك الأيمن بالمطبخ أيضاً في شهر رمضان
شركة بريجات للمشروبات
زيت الذرة أنطوان الشقحة وأولاده
أرز بسمتي سيلا جولدن-حمودة حمودة م.ض
مشروب الشعير بافاريا 0.0% كحول
البرنامج من انتاج موقع "بُـكرا"
مدير التصوير :ايهاب حصري
إعداد : نرمين موعد
[email protected]
أضف تعليق