الخارجية الإسرائيلية تتبنى نظاماً غذائياً نباتياً لموظفيها وسفاراتها!

قررت وزارة الخارجية الإسرائيلية تبنى مبادرة الإعلامية ميكي حيموفتش باتباع النظام الغذائي الذي يستثني اللحوم من وجبات الطعام،لعموم الإسرائيليين،يوماً واحداً في الأسبوع،هو يوم الاثنين حسب المبادرة.وبذلك تكون الخارجية أول وزارة إسرائيلية تتبع هذا النظام.

وينطبق هذا النظام على موظفي الوزارة العاملين في مكاتبها في البلاد،وكذلك على السفارات التي تضم مقاصف ومطاعم وكافيتريات،على أن تقدم هذه المطاعم مرة في الأسبوع لوائح طعام نباتي خال من اللحوم.

ويبدأ العمل بهذا النظام يوم الاثنين،الثاني من شباط فبراير المقبل،وقد صدرت التعليمات والتوجيهات إلى شركة ("الكيترينغ") التي تتولى إمداد وزارة الخرجية بالطعام بأن تعد قائمة أطعمة نباتية متميزة وغنية بالعناصر الغذائية،تقدم لرواد مطعم الوزارة (بالقدس) أيام الاثنين.
وتسهيلاً على الموظفين الذين قد يجدون صعوبة في "هضم" هذا النظام – يسمح لإدارة المطعم بأن تعرض عليهم كمية محدودة من الوجبات التي تشمل لحوم الأسماك والدواجن.

لحماية الكرة الأرضية وسكانها!

ويشار إلى أن تبني هذا النظام وتطبيقه في وزارة الخارجية والسفارات الإسرائيلية – قد بدر عن "أورنا سغيف"،مديرة قسم الاستراتيجيات التنظيمية في دائرة المدير العام للوزارة (وهي نتباتية أصلاً)،وقد أعربت عن ارتياحها من موافقة المدير العام،نيسيم بن شطؤيت،على أتباع هذا النظام،الذي وصفته بأنه يصب في مصلحة البيئة والصحة.

ونشر أن صاحبة المبادرة،الإعلامية ميكي حيموفتش،تنوي زيارة مقر وزارة الخارجية لتلقي محاضرة أمام الموظفين حول الفوائد البيئية المترتبة على تقليل استهلاك اللحوم وتأثيراته الايجابية "على الكرة الأرضية وسكانها – على حد سواء" – كما قالت.

ويشار إلى أن عدة هيئات ومؤسسات إسرائيلية قد تبنت هذا النظام الغذائي،وأفادت دراسة حول الموضوع بأن عشرات الآلاف من الإسرائيليين يتبعون هذا النظام.