رمضان كريم، وكل عام وأنتم بألف خير، حلقة جديدة من برنامج " طبق تشرين"، تتابعونها اليوم عبر موقع بُـكرا، برفقة جمانة فرح- قزعورة والشيف جول شلوفة، وحلقة " قريديس ملفوف بصدر الدجاج" مع كريما، وكل ما عليك عزيزتي ربة المنزل، جلب ورقة وقلم لتسجيل المقادير.

مقادير:

• قريديس- حبة كبيرة
• خردل
• بيض
• طحين
• كريما حلوة من طارة " שמנת מתוקה"
• مرقة سمك
• عصير ليمون
• زبدة طارة
• ملح
• فلفل أسود
• بهار
• ملح


طريقة التحضير:

نقلي القريديس مع زبدة طارة ومن ثم نضيف عليهم مرقة السمك ونقلب المكونات بشكل جيد.
أما بالنسبة طريقة تحضير الدجاج، نخفق البيض والخردل والكريما ونضيف عليهم الملح والفلفل الأسود، ومن ثم نغمس قطع الدجاج بالمكونات، وبعد ذلك نلف صدر الدجاج على حبة القريديس.
بالصحة والهناء، صومًا مقبولاً وإفطارًا شهيًا

طبق تشرين من إنتاج موقع بُـكرا

تصوير واخراج ايهاب حصري
مدير إنتاج، ومونتاج ادهم خليلية
تقنيات إلكترونية، سعيد سعدي
إعداد وتنسيق مضامين نرمين موعد
شارك في الإعداد :فادي زغايرة
منسقة ملابس : ليالي حوا شركة castro
تقديم : جمانة فرح قزعورة والشيف جول شلوفة
تصميم جرافي : عامر سلامة

أحببت الخبر ؟ شارك اصحابك
استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى:
[email protected]