التغذية السليمة في مواجهة "جرح المعدة"

عادة ما يكون جرح المعدة مصحوبا ً بالآم وأوجاع و"حرقة" في الجزء العلوي من البطن.

وللعلاج هذه الأوجاع والتخفيف من حدتها تقدم خبيرة التغذية "بنينا روسو" (مديرة وحدة التغذية ونظام الأكل "دييتا") في خدمات الصحة الشاملة "كلاليت" – إرشادات نصائح على النحو التالي:

إرشادات عامة في الحياة اليومية

• يجب المواظبة على ست وجبات في اليوم: ثلاث منها رئيسية، واثنتان أو ثلاث جزئية مرحلية، ويجب أن يكون موعد وجبة الإفطار بعد ساعتين على الأقل من الاستيقاظ، وتناول وجبة الغذاء بعد خمس ساعات ، وتناول وجبة العشاء بعد ست ساعات من وجبة الغذاء، بينما يجب تناول آخر وجبة "جزئية مرحلية" قبل ساعتين من النوم. ويجب المواظبة على تناول 10-12 كأسا ً من السوائل (يفضـّل أن يكون ماء) في اليوم.
عند اشتداد الوجع من الجرح ("الحرقة")

• يفضل تناول الأطعمة الرخوة، والأطعمة التي تحتوي على فليل من الألياف الغذائية .

• التقليل قدر الإمكان من تناول الخضار والفواكه الطازجة. ومن اجل منع الإمساك ينصح بتناول الخضروات المطبوخة جيدا ً، بكمية محدودة ، وكذلك الزيت والعسل وعير للبرقوق (البروميا).

المأكولات التالية – ممنوع!

• البقوليات، الأطعمة الغنية بالزيوت (كالزيتون والمكسرات واللوز والسمسم) والحبوب غير المقشرة والأطعمة الحامضة والمأكولات اللاذعة -"حريف") – وتشمل الفلفل الأسود والثوم ومسحوق "تشيلي" والبهارات الشديدة اللاذعة أو الحـّارقة – وكذلك كافة أصناف القهوة والكافائين (الكاكاو والكولا والشاي "القوي"، والمشروبات الروحية الكحولية والمقالي واللحم المشوي والنقارش المالحة والحلوى.

• وفي حالات فقر الدم (الأنيميا) ينصح باستشارة الطبيب المعالج بشأن زيادة عنصر الحديد وفيتامين "سي".

• إذا كنتم تتلقون علاجات بالمضادات الحيوية (إلانتي بيوتيكا ) فعليكم هنا أيضا ً استشارة الطبيب المعالج و الخبير بالتغذية السليمة .

وبعد الشفاء ...

• بإمكانكم لعودة تدريجياً إلى تنويع الطعام

• تناولوا طعامكم وأنتم جالسون، وامضغوه حيدا ً .

• قلـّلوا من الكافائين والكحوليات.

• امتنعوا قدر الإمكان عن التدخين .

• تجنـّبوا البهارات الشديدة "اللاذعة الحـّراقة" .

• ينصح بتناول الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية – كالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة – وينصح بالامتناع عن أكل المقالي!