حلوى المانجو ... قد تبدو هذه الوصفة من عجينة الفيلو، لكنها عبارة عن شرائح بودينغ الأرز، مع حليب جوز الهند، والمانغو.
لازانيا الكوسا السهلة... استبدلي شرائح عجينة اللازانيا بشرائح من الكوسا المشوية بالفرن.
وتعود أصول هذه اللفافة المقلية إلى المطبخ الفرنسي، حيث تتألف من عجينة سميكة بالبطاطس المهروسة بحشوة متنوعة مثل التونة أو الأجبان
وذلك بعد ساعات من عمليات البحث المكثفة التي شاركت فيها قوات الإنقاذ والشرطة. وتم انتشال الجثة من المياه، حيث أُعلن عن وفاتها في المكان.
الكبة المشوية من أنواع المقبلات الشامية التي تحضر من عجينة البرغل وتحشى باللحم المفروم
شهر رمضان لا يكتمل دون الحلويات الشرقية التي تمنح الطاقة بعد يوم طويل من الصيام. ومن بينها القطايف المحشية بالمكسرات، والقشطة،
طريقة تحضير بيتزا الخضار (الفصول الاربعة) في المنزل باسرع وقت ممكن. مكوّنات عجينة البيتزا: . كيلو طحين.
في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع الخميرة، والملح، والسكر وقلبي المكونات جيداً، ثم أضيفي الزيت والماء الدافئ، واخلطي جيداً.
يعود سبب ارتفاع سعر الشوكولاتة في بلجيكا إلى أن الشوكولاتة البلجيكية مصنوعة من أجود أنواع حبوب الكاكاو. يتم تحميص هذه الحبوب ثم طحنها إلى عجينة ناعمة لتدمج لاحقًا مع الكريمة الطازجة.
اخلطي الطحين مع الملح وأضيفي خليط الطحين للزبدة واخلطي حتى تتكون عجينة طرية.
اخلطي الروبيان المطحون مع الملح، والفلفل الأسود، والثوم، والبابريكا، والبقسماط جيداً حتى تتكون عجينة قابلة للتشكيل.
على الرغم من طريقة تحضيره التي تأخذ وقتاً إلا أن مذاقه اللذيذ يستحق ذلك فمكوناته شهية ومغذية عبارة عن عجينة المفتول مع الدجاج والخضار والحمص
عجينة رقيقة محشيّة بالجبن وملفوفة على شكل حلزوني، فإذا كنتِ ترغبين في تناول فطيرة لذيذة وجميلة الشكل إليك فطيرة الجبن الحلزونية بطريقة بسيطة ومكونات متوفرة لديك
بدلًا من تقديم الشاورما بالشكل التقليدي، مطبخ تنوفا يقدّم لكم طريقة تحضير الشاورما بصورة لذيذة مع عجينة بطعم مميّز وشهي
تعد القطايف من الحلويات التي تنتشر بشكل كبير في بلاد الشام ومصر، ويتم تقديمها في شهر رمضان المبارك، حيث تتميز بالطعم الرائع، إليكِ الطريقة السهلة والسريعة لتقديم حلى رمضان المبارك.
تعدّ الصفيحة من أشهر أطباق المخبوزات في المطبخ الشامي، وهي عبارة عن عجينة رقيقة مطبوخة بحشوة اللحم المفروم، وتأتي بالعادة بشكل طولي أو دائري، ويُتبل اللحم بنكهة البصل والبقدونس والطماطم والبهارات. تعرفي على الطريقة الأصلية لتحضير وصفات العجين، وقدمي المعجنات والمخبوزات على سفرتك ساخنة.
يمكن إعدادها بالمذاقين الحلو والحادق ويمكن تناولها في النادي وأماكن التنزه وأيضا أثناء اليوم الدراسي، لذلك تقدم الشيف رقية طريقة عمل الكريب.
