من المتوقع ارتفاع أسعار الطحين الذي تبيعه المطاحن للمخابز في إسرائيل بنسبة تتراوح بين 11% و14% خلال نوفمبر المقبل، ما قد ينعكس على أسعار الخبز والمخبوزات.
وبحسب التقرير، ترتبط الزيادة بارتفاع أسعار القمح عالميًا وتكاليف النقل والتأمين البحري، في ظل تصاعد الحرب بين روسيا وأوكرانيا وتراجع إمدادات القمح المتاحة للتصدير من شمال البحر الأسود.
وتستورد المطاحن الإسرائيلية معظم احتياجاتها من القمح، فيما يشكّل الطحين عنصرًا أساسيًا في تكاليف إنتاج المخابز التي رفعت أسعار الخبز خلال العام الماضي. ولم يورد التقرير نسبة محددة لزيادة محتملة في أسعار المخبوزات للمستهلكين.
[email protected]
أضف تعليق