مهندسة أغذية، صانعة محتوى، وامرأة آمنت أن التغيير الحقيقي يبدأ من المطبخ.من هنا وُلد مشروع “بيت فدوى” – متجر الأدوات المطبخية الصحية والحصرية – الذي يجمع بين العلم والجمال والوعي البيئي، ويهدف إلى إحداث ثورة في طريقة تعاملنا مع أدواتنا الغذائية اليومية.
من الخبرة إلى الرسالة
تقول فدوى أحمد مواسي إنها عملت أكثر من 33 عامًا في مجال التغذية داخل البلاد، واكتسبت خبرة واسعة في القطاع الغذائي. وبعد تقاعدها، اختارت أن تنقل خبرتها إلى مشروعها الخاص، فأسست “بيت فدوى – Simply Healthy Solution”، ليكون منبرًا لنمط حياة صحي ينطلق من المطبخ.
“المطبخ مش بس مكان نطبخ فيه، هو المكان اللي بتبدأ منه صحة العيلة وعاداتنا الغذائية.”
“بيت فدوى”: الصحة أولًا… والجمال دائمًا
ترتكز رؤية فدوى على أربع قيم أساسية تشكّل روح المشروع:
- الصحة – كل أداة في المطبخ إما بتحافظ على صحتنا أو تضرّها.
- الاقتصاد – لأن المنتج الصحي ممكن يكون موفّر مش مكلف.
- البيئة – لأن الحفاظ على الكوكب مسؤولية تبدأ من بيوتنا.
- الجمال – لأن المطبخ الصحي لازم يكون أنيق ومريح.
البقجة السحرية… البداية والهوية
أول منتج أطلقته فدوى كان “البقجة السحرية”، منتج مبتكر يجمع بين العلم والتراث.
فهي عازل حراري متطور يُكمل عملية الطهي بدون كهرباء أو غاز، ما يوفر الوقت والطاقة، ويقلل انبعاث الغازات الضارة.
“بنطبخ الأكلة على النار ربع الوقت، والبقجة بتكمل عنها. بنرجع من الشغل منلاقي الطبخة سخنة وجاهزة، بدون تعب أو هدر.”
ابتكارات جديدة مستوحاة من “البقجة”
من نجاح “البقجة السحرية”، توسعت فدوى بتصميم منتجات جديدة بنفس المبدأ:
- صندوق الرحلات: يحافظ على حرارة أو برودة الأطعمة والمشروبات، مثالي للرحلات، الحجاج، طلاب الجامعات والموظفين.
- بقجة قنينة المي: تصميم عملي يحافظ على حرارة المشروبات، ويحتوي على مكان للهاتف، المفاتيح والملاحظات، مناسب للحركة اليومية.
- بقجة الصواني والطناجر وإبريق الشاي: جميعها تعمل على حفظ الحرارة وتشجع على الطهي الصحي.
زيت الزيتون… جوهر الصحة في بيت فدوى
تُولي فدوى اهتمامًا خاصًا بزيت الزيتون، وتقول:
“زيت الزيتون هو الذهب السائل، بس للأسف أغلب الناس بيخزنوه بالبلاستيك، وهذا أخطر على الصحة من ما بنتخيل.”
من هنا، وفّرت حاويات بريميوم إيطالية مصنوعة من ستانلس ستيل 18/10، وهي الوحيدة الحاصلة على اعتماد معهد المواصفات الأوروبي NSF، لتحافظ على جودة الزيت وتحميه من الضوء والهواء والتفاعل الكيميائي.
كما أطلقت منتج زيت الزيتون البكر الممتاز، المعصور على البارد (عصرة أولى)، والمحفوظ في حاويات نوريستا داخل مخازن مضبوطة الحرارة، ليقدَّم للمستهلك بأعلى جودة ممكنة.
ابتكار مستمر وثقة متزايدة
تقوم فدوى بتطوير منتج جديد كل ستة أشهر، استجابةً لحاجات الناس اليومية.
ووصلت منتجاتها إلى كل أنحاء البلاد، حيث أصبح رضا الزبائن وثقتهم أكبر مسوّق للمشروع.
“المصداقية هي أساس شغلي، واللي بيجرب منتجات بيت فدوى بيصير سفيرها، لأنها فعلاً بتغيّر تجربته بالمطبخ.”
رسالة “بيت فدوى"
تؤكد فدوى أن هدفها ليس فقط البيع، بل تغيير ثقافة المطبخ العربي نحو الوعي الصحي.
“بدي كل بيت عربي يكون صحي، وواعي، وبيختار أدواته بعناية. المطبخ ممكن يكون مساحة صحة وراحة وجمال بنفس الوقت.”
فـ“بيت فدوى” اليوم لم يعد مجرد متجر، بل فلسفة حياة متكاملة تجمع بين الوعي، الصحة، والجمال، وتعيد للمطبخ العربي دوره كقلبٍ نابض للحياة.
زوروا “بيت فدوى – Simply Healthy Solution”
لاكتشاف أدوات مطبخية صحية، آمنة، وجميلة… تجمع بين الوعي والعلم والراحة، وتُحدث فرقًا حقيقيًا في مطبخك وفي صحتك
متوفر في كل أنحاء البلاد
تابعوا “بيت فدوى” على صفحات التواصل الاجتماعي لأن المطبخ الصحي… هو بداية الحياة السليمة.
[email protected]
أضف تعليق