في رمضان، تتكدَّس الأطعمة داخل الثلَّاجة، ما ينشر الروائح الكريهة، ويؤثِّر في النكهات. ولذا، نقدِّم لك بعض الحلول لتنظيم الأطعمة ومكافحة انتشار الروائح الكريهة داخل الثلَّاجة، في الآتي:
1. لتنظيم الأطعمة داخل الثلَّاجة
* في المجمدة، تُحفظ الخضراوات واللحوم المُجلَّدة في أكياس الـ"بلاستيك".
* في رفوف باب البرَّاد، تُوزَّع التوابل والعصائر وغيرها من الأطعمة، التي تتحمَّل تقلُّبات الحرارة.
* في القسم العلوي من البرَّاد، توضع الأطعمة، التي لا تحتاج إلى الطهي، لا سيَّما بقايا الطعام والمشروبات والأطعمة الجاهزة للأكل.
* في القسم السفلي من البرَّاد، تُحفظ اللحوم النيئة والبيض والمأكولات البحريَّة ومنتجات الألبان.
* في الأدراج، تُحفظ الفواكه والخضراوات.
2. قبل حفظ الأطعمة داخل الثلَّاجة
* تُغسل الخضراوات الورقيَّة، وتُجفَّف جيّدًا، ثمَّ تلفُّ بمناديل ورقيَّة، وتُحفظ في أكياس الـ"بلاستيك".
* تُبرَّد الأطعمة المطهوَّة، قبل حفظها داخل الثلَّاجة.
* تحكم أغطية عبوات الماء جيِّدًا. علمًا بأنَّ الماء يمتصُّ الروائح.
3. للوقاية من انتشار الروائح الكريهة داخل الثلَّاجة
* يُنثر القليل من الـ"بيكينغ صودا" داخل الثلَّاجة، ما يُساعد في امتصاص الروائح، ويحول دون تفاعلها مع بعضها البعض.
* تُحفظ الأطعمة في عبوات مُغطَّاة.
* تفقد الأطعمة داخل الثلَّاجة، يوميًّا، عند المساء، مع التخلُّص من التالف بينها.
المصدر: سيدتي
[email protected]
أضف تعليق