أرز بسماتي
يُعدّ أرز بسماتي من الأنواع المفضّلة عند العديد من العائلات، وخصوصاً السيّدات اللواتي يتّبعن الحميات الغذائية؛ حيث إنّه يُعتبر أقلّ أنواع الأرز احتواءً على السّعرات الحراريّة والكربوهيدرات، وذلك بسبب عدم احتوائه على مادّة النشا الموجودة في الأرز العادي المتعارف عليه عند الجميع، وقد تمّ التخلّص من نسبة كبيرة من النّشا من هذا النوع من الأرز بواسطة التّكنولوجيا الحديثة، ليلائم متّبعي الحميات الغذائيّة.