الشريط الأخباري

ميرنا صايغ حلو: صناعة الكعك عالم واسع ومشوق

موقع بكرا
نشر بـ 18/12/2015 12:15 , التعديل الأخير 18/12/2015 12:15

ضمن سلسلة لقاءاتنا في اليوم الأول من ستوديو كريسماس بُـكرا، التقينا مع المهندسة معمارية وصانعة الحلوى ميرنا صايغ حلو، حول هوايتها في صناعة الحلوى،التي نمت لديها منذ طفولتها، وطورتها مع الأيام.

وفي هذا الصدد قالت ميرنا:" تعلمت صناعة الحلوى من خلال ورشات خاصة بصناعة الحلوى في معاهد مختصة، والتي تشمل تعلم صناعة الحلويات و الكعك بواسطة الكريما والسُكر، والشوكولاتة، حيث أن عالم الكونديتوريا واسع.

واظافت:"بالإضافة إلى صناعة الحلوى وعملي في الهندسة المعمارية، اقوم بتنظيم ورشات عمل خاصة في تعليم صناعة الكعك والحلوى، وتعلم كيفية استخدام الكريما، وعجينة السُكر، وتصميم أشكال من خلالها.

ستوديو بكرا كرستماس 2015 برعاية:
لبيب نويصر-الصالون الأخضر
مطعم تشرين
محلGANT للألبسة - بيج فاشن الناصرة
مركز ريان للتوجيه المهني والتشغيل - الناصرة
معرض الهدهد للأثاث/ نابلس
صالون موناليزا لصاحبة سعيد ورور

أضف تعليق

التعليقات